Maláj és indonéz főzővacsora a Chefparade-nél

Aki még nem tudja, mit is ajándékozzon ázsiai konyhák iránt érdeklődő, gasztrobolond kedvesének, vagy barátnak, barátnőnek, annak álljon itt egy gyors ajánlat:

Maláj és indonéz főzővacsorát rendez a Chefparade főzőiskola, 2008. január 14-én, hétfőn, 18:00-21:00 órakor. (Következő időpont: január 29.) Egy alkalom ára egy főre: 8.000 Ft.
Négy klasszikus és ismert étel lesz műsoron, mint a massaman curry, nasi goreng, chicken satayés Pad thai.

Ha valaki nem ismerné, egy rövid ismertető a fenti fogásokról:
Massaman curry = thai eredetű húsos curry kókusztejjel, földimogyoróval és massaman-currypasztával
Nasi goreng = indonéz sült rizs hosszúra metélt tojásos palacsintával vagy tükörtojással tálalva, általában rákkal, de húsosan is készítik (nagy hasonlóságot mutat a thaiföldi khao pad-dal)
Chicken satay = indonéz csirkenyársak mogyorószósszal
Pad thai = thai sült rizstészta rákkal vagy hússal, hasonlatos a nasi goreng-hez, csak tésztaalapú. A thai-ok egyik nemzeti eledele
(de tévesszenek meg senkit a thai fogások, a maláj konyha elhelyezkedése és történelme révén az indonézhez is sok hasonlóságot mutat.)

UPDATE! A Chefparade oldala szerint a fenti időpont sajnos megtelt, de a következő kurzus
2008. január 29-én, kedden, 18:00-21:00 órakor várható. 

2008. január 26-án, szombaton, 19:00-22:00 órakor: Társkereső Főzés a rapidrandi.hu-val!
A menün indiai és thai curry est szerepel. 

Jelentkezni a Chefparade Villámkurzus oldalán lehet.
Kata a nagyfam oldalról egy francia főzőesten járt ott és írt is róla.