Quantcast
Channel: Indonézia // Orient Express
Browsing all 7 articles
Browse latest View live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Indonéz csirke kókuszmártásban (Opor ayam kuning)

Az indonéz konyhával való találkozásom egy papírlapon történt, és igazán nem volt drámainak mondható. Akkor már részben ismertem és meg is szerettem az indiai ételeket és kiváncsian vetettem rá magam...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Maláj és indonéz főzővacsora a Chefparade-nél

Aki még nem tudja, mit is ajándékozzon ázsiai konyhák iránt érdeklődő, gasztrobolond kedvesének, vagy barátnak, barátnőnek, annak álljon itt egy gyors ajánlat: Maláj és indonéz főzővacsorát rendez a...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Wokban sült chilis karfiol

  Hozzávalók: 1 kisebb fej karfiol só 1 lilahagyma apróra vágva 4 szárított chili kimagozva, felaprítva 2 cm gyömbér meghámozva, felaprítva 4 gerezd fokhagyma felaprítva 4 ek. olaj 2 késhegynyi őrölt...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Indonéz sült rizs (Nasi Goreng)

Rizses húsból annyi fajta létezik a világon, hogy szinte minden nemzetre jut egy specialitás. Ne is menjünk messzire, a főtt rizs és a párolt hús ízes keveréke mifelénk sem ritka, bár korántsem...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Kesudiós szójababcsíra chiliolajjal (Tauge goreng)

Néha hétvégenként elmegyünk az egyik ázsiai élelmiszerpiacra és jól feltankoljuk a lepukkant készleteinket. Ilyenkor sok a friss áru, a szállítmány péntek reggel érkezik, és annyit rendelnek, hogy még...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Indonéz gyömbéres datolyasambal

Nem vesztünk el, csak az Orient Expresst mellékvágányra parkoltuk egy kis időre. Gyakori jelentkezést még most sem ígérhetünk, pedig írnivaló lenne ám bőven! Indítsunk ezzel az egyszerű kis...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Indonéz zöldséges sertéscsíkok csípős mogyorószósszal

Valamilyen megmagyarázhatatlan okból élek-halok a mogyorómártásért. Igen, alapvetően azért, amit az indonéz csirkenyársakhoz szoktak adni (és a legkülönbözőbb kivitelben találkozni vele), a nagy...

View Article
Browsing all 7 articles
Browse latest View live